Zelfgemaakte kruidenboter

In de kruidenboters die in de supermarkt te koop zijn zit over het algemeen veel zout en veel verzadigde vetten. Met heel weinig moeite maakt u in een handomdraai zélf een heerlijke gezondere versie van kruidenboter!

Ingrediënten:

  • 2 grote handen vol verse kruiden (bieslook, peterselie, selderie, munt, basilicum)
  • 75 gram halvarine
  • Druppels citroensap of geraspte citroenschil
  • 1 teentje knoflook
  • Versgemalen peper

Bereidingswijze:

Pers de knoflook met een knoflookpers. Snijd de kruiden en de citroenschil heel fijn. Meng de kruiden, knoflook, citroen en peper door de halvarine en verdeel goed. Smeer op een volkoren boterham of bolletje, ook lekker met plakjes tomaat!

Voedingswaarde:

Per boterham(5gram):

18 kcal, 0,1 gram eiwit, 0 gram koolhydraten, 2,0 gram vet, 0,6 gram verzadigd vet, 20mg natrium

Tip:

Geen verse kruiden beschikbaar? Neem dan een kruidenmix voor kruidenboter.

KvK: 24330716 - BTW: NL144595965B01